Tìm hiểu về Hắc sâm

| 진쎈(GINSSEN)

Nguồn nguyên liệu tạo nên những sản phẩm hắc sâm thuộcThương hiệu hắc sâm cao cấp của Daedong Korea Ginseng Co., Ltd đều là những của sâm 6 năm tuổi tuyển chọn chất lượng cao. Đây là một thương hiệu nhân sâm cao cấp bậc nhất trên thị trường hiện nay. nhân sâm tuyển chọn được trải qua quá trình hấp sấy liên tục 9 lần liên tục “9 lần hấp 9 lần sấy” (九 蒸 九 射) không chỉ tạo nên màu đen cho nhân sâm mà còn mang đến 1 hương vị và mùi thơm đặc biệt riêng có cho Hắc sâm Hàn quốc.

 

| Hắc sâm (BLACK GINSENG)

Trong những cuốn sách cổ y học của Hàn quốc như 醫學入門 (Giới thiệu thuốc thảo dược) hay本草綱目 (Bản tóm tắt những dòng thảo dược quý) từng ghi rằng: “Phương pháp 9 lần hấp – 9 lần sấy구증구포 ((九蒸九曝)) được lặp đi lặp lại liên tục là một phương pháp tuyệt vời, giúp tối đa hóa hàm lượng saponin cũng như phát huy các thành phần khác có lợi cho cơ thể người sử dụng”.

Chính nhờ 9 lần hấp sấy kết hợp với thảo dược quý hiếm khiến các thành phần saponin có lợi của nhân sâm chuyển từ dạng “sol” (Sợi) thành dạng “gel”(tinh chất), giúp cơ thể dễ hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn so với nhân sâm tươi và hồng sâm.

Quá trình này còn khiến các thành phần enzym ngưng hoạt tính, khiến các quá trình biến đổi và chuyển hóa về chất bị ngưng lại, giúp duy trì hàm lượng chất dinh dưỡng ở trạng thái nguyên dạng, kéo dài thời gian sử dụng và bảo quản tốt hơn (được coi là dạng “chất bảo quản” tự nhiên có lợi).

 

| Đặc trưng của GINSSEN (Hắc sâm)

Hắc sâm nội địa 6 năm tuổi

Là dòng sản phẩm hắc sâm cao cấp sử dụng 100% Nhân sâm 6 năm tuổi tuyển chọn

Icon Ginssen1

Hắc sâm với phương pháp 9 lần hấp – 9 lần sấy구증구포 ((九蒸九曝))

Là dòng sản phẩm sử dụng phương pháp chế biến 9 lần hấp – 9 lần sấy truyền thống của Đại hàn dân quốc hàng trăm năm nay.

Icon Ginssen1

Hệ thống sấy tự nhiên bằng đá Elvan

Là phương pháp duy trì các thành phần và lưu giữ “các hợp chất dinh dưỡng” vốn có trong hồng sâm và đem lại hiệu quả tốt hơn trong quá trình sản xuất các dòng sản phẩm chiết xuất.

Icon Ginssen1

Công nghệ sản xuất tập trung Fusion mới

Hệ thống tập trung (Falling Film) giúp lưu giữ, duy trì được hương vị ban đầu và mùi thơm vốn có của hắc sâm.

Icon Ginssen1

Tiểu chuẩn hóa thành phần Rg3

Trong số các ginsenosides saponin thì thành phần Rg3 trong các Hắc sâm đã được tiêu chuẩn hóa, là 1 bước nâng cấp hơn so với các dòng Nhân sâm và Hồng sâm (chưa được tiểu chuẩn hóa thành phần Rg3)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bài viết liên quan

Bộ đôi sản phẩm Mettofly, Mettolong - Quà tặng sức khỏe tuyệt vời cho đàn ông Việt là sự kết hợp của các loại dược liệu quý hiếm của Việt Nam và thế giới.

Trong thị trường “sâm thật” “sâm giả” lẫn lộn, việc người tiêu dùng nhận diện các thương hiệu hồng sâm Hàn Quốc uy tín, các địa chỉ bán nhân sâm Hàn Quốc...

Sấy khô là công đoạn cần thiết và quan trọng với rất nhiều quá trình sản xuất nông sản và các loại thực phẩm. Ta có thể chia thành 2 loại: Sấy khô tự nhiên bằng sức...

Ở mỗi độ tuổi khác nhau, con người dễ bị những mầm bệnh đường hô hấp khác nhau tấn công. Nhưng cơ hội lây nhiễm không giống nhau ở từng độ tuổi, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh cũng vậy. Với những...

Chương trình triển lãm thực phẩm và đồ uống Hàn Quốc, K-food Fair 2020 được Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc (MFARA) và Tổng công ty Nhà nước...